Por: Barbara

Olá Rafaela,
Tenha presente que para os trechos Veneza-Florença-Roma-Napokes (para ir a Capri) existem trens de alta velocidade que fazem o percurso em metade do tempo de um carro e podem ser uma experiência interessante para quem não está acostumado a andar de trem.
As estações ferroviárias ficam no centro das cidades e basta um táxi ou transfer para ir até o hotel.
Avião acho pouco prático, não usaria.
Carro pode ser uma opção para quem tem muitas malas, mas dirigir na Itália significa prestar atenção nos radares, nas áreas ztl onde você não entra com o carro no centro (ou deve pagar um pedágio especial como no centro de Milão) é difícil estacionar… Muita gente volta com multas porque nem percebeu que cometeu infração. (Na opção carro eu indicaria aluguel de carro com motorista assim você tem a comodidade sem o stress).
Para Pisa e Lucca, Siena e San Gimignano existem diversas excursões em grupo ou particulares saindo de Florença.
Enfim, avalie em base a experiência que você quer viver (e a quantidade de malas!)
Att
Barbara